Min jultårta 2011

Min första jultårta 2011.

Röd sockerpasta på tårtan, tre chokladtomtar (som vart kallad: ne**erk*kar), mina vinterträd som är glasskula våffelstrutar(som vart kallad: trädspermier), sprutad i glasyr.

Ja, jag vet, jag har en sååån uuunderbar familj. Kallar såna elaka saker om mina chokladtomtar och träden :P

Men jag älskar dom ändå :)

I tårtan så gjorde jag en pepparkaks mousse och det vart super gott.

Hittade ett super gott recept och självklart gjorde jag den, eftersom det är ju jul å allt :)

Inför jultårtan

Inför julafton gjorde jag julkula med sockerpasta och ätbar guldfärg.

Sedan gjorde jag snögubbar med sockerpasta.

Kul och mycket pillrigt :)

Snögubbarna kanske inte vart världens snyggaste, men jag gjorde de bästa :P

cup bolls med pepparkakor!

Mina underbara goda cup bolls med pepparkaka! Vart såna idag med mörk och ljus choklad.

10 mörka och 9 ljusa. Vart lika goda båda två.

Bild 1 & 2: Visning av mörk & ljus choklad.

Bild 3 & 4: När chokladen är smält.

Bild 5,6 & 7: När bollsen är doppade och har torkat.

Vart mycket bättre denna gång och jag kommer att göra mer till julafton.

Ska ta med dessa imorgon till min kära pappa som bjuder på mat :)

choklad cupcakes med chokladfrosting!

Idag bakade jag cup cakes som inte jag har gjort tidiagre. Har varit så glad hela dagen, så då passade på och baka cup cakes med choklad.

Cup cakes: chokladmuffins

Frosting: choklad med lite smak av nörcream

På toppen: sugerpasta

Tog pepparkaksformar och gjorde <3 och stjärnor.

Den stora i mitten testade jag och göra med julkula mall. Den målade jag i guldfärg, helt ätbar.

Det var super kul och en utmaning för mig, och jag är faktiskt nöjd, men kan göra mycket bättre.

Ska ju göra en jultårta till jul och då ska jag ha julkula mall på tårtan :)

P.s Cup cakesen vart super goda ;)

Bara lite snygga tårtor!

Otroliga snygga tårtor som jag hittade. Tänk å få göra dessa, eller bara vara med å se på. Fatta vad coolt.

Bilderna kommer ifrån google söksida!

Pepparkakshus

                    Är lite dålig uppdatering på bloggen. Men jag kan visa lite jul som på pepparkakshus med lite udda stil. Jag gillar det men jag kommer nog aldrig att sätta fingrarna å göra dessa hus.

                      

                                                      

Strassburgare

Idag vart det bakning från boken:
Macarons, Cupcakes, Cakpops och andra söta bakverk.
Skriven av Mia Öhrn.

Mycket bra bakbok och jag älskar den till tusen. Finns mycket goda recept p div gosaker ;)
Bakade strassburgare, som dom tydligen heter och dom vart lika goda som förra gången.

Smör
florsocker
vaniljsocker
potatismjöl
vetemjöl
salt

Vanlig enkel degrecept och doppad i mörk smält choklad. Å fy fasen vad goda dom blir.

VARNING!!!!

GÅ ALDRIG UNDER EN STEGE!!!!!

Idag gick jag under en stege x antal gånger.

Å ikväll hände rä. Först vart det stopp i avloppet, MITT FEL!

Sen när jag skulle torka golvet så råkar jag välta hinken med x antal liter, MITT FEL!

Det bara välter ut vatten från hinken och köket fylls med vatten.

Så tror ni inte på att de händer nå farligt efter att gått under en stege. Då kan jag här med förklara att 

DET HÄNDER!! 

Pepparkaks cake bolls

Nu har jag äntligen lärt mig hur man doppar kakfixet i smält choklad. Tack för den instrutionen av pinkpastry.blogg.se. Super bra blogg och hon har inspererat mig mycket.

Vart såklart inte choklad över hela bollen men jag är nöjd.

200 g krossade pepparkakor

150 g philadelphia
200 g choklad

Nu ska jag smaka en och resten sparar jag till jul :)

Pepparkakskväll

Ikväll firade vi första advent, eftersom jag jobbade i söndagskväll. Vi bjöd svärmor c/o och en vän med barn. Min son och jag bakade pepparkakor i går och idag kladdade jag på med cream chesse och mjukost. Mycket gott kan jag lova :)

Gjorde även pepparkaks cupcakes med samma frosting och med lite florsocker i. Mycket gott de med :)

Till dryck hade svärmor med sej glögg och julmust.

Mycket trevlig kväll med barn springandes runt fötterna.

En riktig julkänsla :)

Med i en tävling!

Ja, nu har jag lagt in en kommentar och jag hoppas att jag vinner dessa underbara saker. För det skulle hjälpa mig så mycket i bakningen :)



Åldern kommer ikapp

Igår var jag på maskeradfest och jag lånade en gammal-gubbe-mask av svågern.

Självklart vart den populärast på hela kvällen.

Läskligt va? :P

mini cup cakes & Whoppie

Mini cup cakes med citron frosting.

Mycket goda och det tyckte även gubbarna i stan :)

Whoopie pies och smörkräm blandad med jordgubbsylt.

Jag älskar whoopie pies, så mycket att jag råka äta för mycket :P



Go saker till mamma!

Tårtan som jag är totalt onöjd med. Det skulle bli en dubbelvåning, men der vart en vanlig tårta.

Sockerpastan som jag hade beställt, var super lätt att arbeta med :)

Totalt godkänd :)

Cup cakesen:

Vanlig muffins med citron frosting.

Choklad muffins med nötcream frosting.

Dekartion: Halloween pumpa och spöken.

Jag är helt koncentrerad i bakningen.

Min mamma vart super glad för cup cakesen!

60tals kläder???

Nu börjar jag bli stressad. Jag har inte hittat några 60tals kläder än. Jag måste ha tills fredag, för mamma min ska ha 60tals fest.
Någon som har?? Jag ska inte dricka, jag ska vara nykter, eftersom jag ska köra bil och jag har Tim. Så det blir inge hård kväll för kläderna.
Hör av dig/er jätte gärna på mailen.
pia85@hotmail.se

Tack i förhand!

Vaniljmuffins med sugerpasta blommor

Några dagar sen fick jag ett stort paket med massa roliga saker till helgen. En av dom var sockerpasta. Men eftersom jag aldrig har använt sockerpasta så måste jag ju pröva den. Färgen är vit och den har en smak av vanilj. Å jag kan säga en sak: Mycket lätt att arbeta med, mycket god och helt underbar.

Gjorde iaf vaniljmuffins med citron frosting. Blomman är ju då som sagt gjord av sockerpasta.

Totalt godkänd :)

Fredrik tårta

Detta är på Fredriks födelsedagstårta.

Första hyllan: Vaniljmousse.

Andra hyllan: Chokladpudding med blåbär & hallon.

På köpte vi en "korv" mandelmassa och den färgade vi rosa (det skulle bli rött) och kavlade som bara fan.

Men vi gjorde ett bra jobb och den vart faktiskt fin och god.

Bullar bakde jag dagen innan och dom vart oxå super goda :)

Jultårta

Snart är det jul allesammans. Iår ska jag baka jultårta och jag har hittat massa inspration på internet.

Olika storlekar till olika färger.

Här är lite bilder på jultårtor!

Bilderna kommer igrån sökadressen Google och sökord: Jultårta och Merry Chritmes cake